Tiesitkö, että kun Lontooseen 1600-luvun alussa päätettiin rakentaa putkijärjestelmä, suunnittelijat valitsivat putkien materiaaliksi jalavapuun? Hämmentävintä kuitenkin on, että satoja vuosia myöhemmin, kun järjestelmä kaivettiin 1930-luvulla esiin, putkisto oli täysin kunnossa. Tästä myös pumppuihin käytetystä puusta erityisen tekee juuri sen poikkeuksellinen kestävyys veden kanssa.
Toinen poikkeuksellinen ominaisuus jalavalla on sen kestävyys taivutettaessa. Puun syyt kulkevat kerroksittain ristiin, hieman kuin vanerilla. Eri vuosirenkaiden syyt kulkevat siis spiraalimaisesti ylöspäin puun rungon suuntaisesti, mutta vaihtelevasti eri suuntiin. Siksi puu ei repeile eikä halkeile taivuttaessa. Tämä ominaisuus mahdollisti aikanaan esimerkiksi laivojen, vaununpyörien ja pitkäjousien rakentamisen. Jalavan puuaines tummenee hieman ilman vaikutuksesta ja sen vuosirenkaat erottuvat selkeästi eri sävyinä puuaineksessa. Tämä tekee jalavasta persoonallisen ja tyylikkään valinnan puiseen rannekelloosi.